Bánh ram Hà Tĩnh!
Bánh ram Hà Tĩnh là món ăn truyền thống của người dân Hà Tĩnh nói riêng và của nhiều tỉnh miền Trung nói chung trong các bữa cơm thường ngày hoặc vào các dịp giỗ tết, lễ lạt...
Bánh ram Hà Tĩnh đã vượt qua giới hạn địa lí của mảnh đất Hà Tĩnh để đến với nhiều vùng miền khác nhau trên đất nước.
Bánh ram Hà Tĩnh được làm từ nguyên liệu gạo, phơi sương nên mềm, dể cuốn, là nguồn thực phẩm an toàn với người tiêu dùng vì không có chất bảo quản.
Ưu điểm của bánh ran Hà Tĩnh là khi rán không ngấm mỡ, nem được quấn bánh ram Hà Tĩnh giòn, dễ ăn. Nó trở nên hấp dẫn hơn khi ta ăn kèm với các loại rau sống, râu thơm..
Bánh để bảo quản trong ngăn đá có thể dùng được quanh năm. Lưu ý khi sử dụng phải lấy ra trước 15 phút để cho bánh mềm.