Bánh được làm đơn giản từ trứng trà xanh, bột mì, phết 1 lớp mỏng mật ong lên rồi nướng ăn rất ngon
Nhân đậu đỏ được xay nhuyễn mịn, ngọt ,thơm đậm đà dinh dưỡng