Mặn mặn, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt. Khác với bắp rang bơ có vị ngọt, ăn nhiều sẽ ngán. Bắp rang tỏi ớt có vị cay và giòn. Càng ăn càng ghiền. Là 1 món ăn vặt rất ngon, đặc biệt dùng làm đồ nhắm lai rai với bia thì còn gì bằng.