Cá đù 1 nắng - 5 - 6 con/ 1kg giá sỉ - giá bán buôn

• Xuất xứ sản phẩm: Vũng Tàu
• Quy cách đóng gói: 1kg hút chân không 5 – 6 con/ 1kg
• : Bao ngon, thịt vừa dẻo, vừa mềm, vừa ngọt, Sản xuất theo quy trình truyền thống – Tuyệt đối không chất bảo quản, cá tươi 100%
• Cách dùng: Nướng, chiên, nấu canh chua hoặc làm gỏi….
• Bảo quản: Tủ đông 6 tháng
• Vận chuyển: < 10km: 10.000 VNĐ > 10km: 20.000 VNĐ Free ship cho đơn hàng từ 2kg trở lên
• Thanh toán: Ship COD Tại nhà MasterCard, VISA, ATM

Thông tin sản phẩm:

Cá lù đù là loại cá nước mặn, sống gần bờ, rất ăn tạp, thường sống theo bầy đàn lớn núp trong các hốc đá hay rạn san hô. Có lớp vẩy màu bạc óng ánh phủ khắp thân cá, cá lù đù nhiều thịt, ít xương phần thân sau có nhiều mỡ rất béo. Cá lù đù một nắng vừa dẻo, vừa mềm, vừa ngọt nên cũng rất được ưa chuộng.

Vì thịt cá lù đù rất ngon nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tiện lợi, hợp khẩu vị mà giá cả lại phải chăng. Khi về với biển thực khách hay chọn cá lù đù một nắng làm quà biếu.

Cá đù sau khi xẻ, phơi khô một nắng thì thịt ngọt, rất béo. Khô cá đù nướng lửa than hoặc xé thịt cá, bỏ xương, bỏ da, trộn với xoài chua thái nhỏ, ớt thái nhỏ, rau quế… dù ai khó tính đến mấy cũng phải khen ngon.

Các món ăn từ cá lù đù:

+ Cá lù đù nướng:

++ Nguyên liệu: 500 gam cá đù đuôi vàng Xốt tương mè: nước tương, dầu mè Gia vị: nước tương đương, xốt tương ớt, hành baro sắt nhuyễn, tỏi băm, nước ép gừng, muối mè, dầu mè, dầu ăn

++ Cách làm: Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm. Phủ tương mè lên ướp 10 phút. Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút. Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.

+ Cá lù đù chiên giòn sốt dấm ngọt:

++ Nguyên liệu: 0,5kg cá đù 1 nắng Tỏi, dấm gạo, nước mắm, đường

++ Cách làm: Khô cá đù. Bạn đem đi chiên nhé. Chiên với 4-5 tép tỏi đập dập và dầu nhiều 1 tí. Món này ngon chủ yếu cũng do con cá có giòn không ấy. Chiên cá cho vàng giòn một mặt sau đó mới trở tiếp mặt còn lại để chiên nhé. Sau khi cá chiên vàng giòn thì gắp ra đĩa thôi. Sốt dấm ngọt: 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh dấm, 4 muỗng canh đường. Bạn phi thơm khoảng 1 muỗng canh tỏi băm sau đó cho sốt dấm ngọt vào nấu sôi. Nấu đến khi dấm sệt lại thì nhắc xuống rưới đều lên cá Mách nhỏ: gọi là dấm ngọt bởi vì vị chính của sốt chỉ có chua ngọt chứ không mặn nhiều. Do khô cá đã mặn rồi nên không làm sốt mặn nữa. Bạn nào không thích ăn chua ngọt thì cứ chiên giòn cá 1 nắng lên cũng hết sẩy luôn nha

#cadu1nanggiabaonhieu #khôcáđù #khocadu #khôcálùđù #khocaludu #cadumotnanglamgingon #cáđù1nắng #cadu1nang #khocadumotnangcangio #cáđùvũngtàu #caduvungtau #cáđùchiên #caduchien #cáđùnướng #cadunuong #cáđùnấucanhchua #cadunaucanhchua #cađùlàmgỏi #cadu1nangvungtau #caludutuoi #caludulammongingon #chebiencadumotnang #khocadulammongingon