*** Củ hũ dừa chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên, là phần non nhất trên đọt cây dừa, nó được coi như “trái tim” của cây dừa. Mỗi khi lấy là được 1 cái củ hủ dừa to, ở ngoài được bọc bằng những cái mo xơ, bên trong là phần trắng, non và ngọt nhất của củ hủ dừa.
Người dân quê em dùng Củ hũ dừa để chế biến những món ăn dân dã nhưng độc đáo như củ hũ dừa xào, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa bóp xổi, củ hũ dừa nấu canh hoặc đơn giản là ăn sống.
Trước khi chế biến thành món ăn thường đem củ hũ dừa đã cắt khúc hoặc thái lát mỏng ngâm với nước đá có hòa nước cốt chanh tươi. Làm như thế, củ hũ dừa sẽ giữ được độ giòn và màu trắng khi làm món ăn.
Củ hũ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và
Quý khách đặt hàng theo thông tin bên dưới:
: