Hạt dưa là đặc sản của vùng đất Bình Thuận. Hạt được lấy từ dưa hồng trồng ở vùng đất này, nơi có cường độ ngày nắng cao và đất cát thịt phù hợp với việc canh tác dưa. Dưa hồng thường có vỏ xanh nhạt và những đường kẻ sọc xanh đậm, quả tuy nhỏ nhưng rất nhiều hạt. Nếu đi qua những vùng trồng dưa lấy hạt nổi tiếng của Bình Thuận trong những mùa hè bạn sẽ thấy những dây dưa non phủ xanh các nương cát dài hàng chục ngàn héc ta.
Hạt dưa đặc sản Bình Thuận được chế biến thủ công bởi người dân nơi đây, quá trình sản xuất không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất tẩm nhuộm, bảo quản độc hại nào. Vì thế, đây là sản phẩm rất ý nghĩa và hữu ích trong dịp Xuân mới đầu năm sum vầy của mọi gia đình.
Địa chỉ:
H. Thuận Bắc, Bình Thuận