- Cá mai là loại cá nhỏ vừa, được lọc sạch rồi tẩm chút gia vị ngọt nhẹ vừa miệng và được phơi khô thủ công.
- Cá ăn rất ngon, thích hợp dùng chiên, rán rồi chấm tương, có thể sáng tạo như kho mặn ngọt, làm gỏi cá mai...
- Trọng lượng : túi 1kg, có hút chân không cẩn thận.
- Sỉ cắt giá đầu thùng 10kg.