Mít non đã hấp/ đông lạnh giá sỉ - giá bán buôn

Mít non là nguyên liệu lý tưởng làm ra các món chay với kết cấu và vị gần tương đồng với thịt. Mít non hấp, đông lạnh có hạn sử dụng lên đến 2 năm. 

Quy cách:

8-22kgs/nylon xanh lót/ thùng carton

Quy trình sản xuất:

- Mít non đã gọt sạch vỏ xanh, không dập, không sâu-Cắt miếng dày 1.5cm (không được lớn hơn 2cm)-Hấp 15 phút, nhiệt độ ≥950C; khối lượng mít trước hấp mâm lớn: 4-4.5kg mít, mâm nhỏ 2-2.5kg mít, khối lượng mít sau hấp: mâm lớn 3.5-4kg mít, mâm nhỏ 1.5-2kg mít- Cấp đông mít sau hấp, mỗi mâm đông 1.5kg mít, nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt ≤-180C-Bảo quản đông nhiệt độ luôn duy trì ≤-180C

Mít đã gọt vỏ => rửa 2 lần bằng nước sạch => cắt lát=> rửa lại nước sạch => trải đều trên mâm hấp => hấp mít => cấp đông => bao gói => bảo quản đông