Chả mực đã quết gia vị sẳn vừa ăn nay lăn qa bột xù sẳn khi chiên ăn vào tạo cảm giác giòn nhai rộp rộp bên trong dai nhẹ của chả mực hoà quyện tạo nên cảm giác mới lạ.