Từ bao đời nay đã tồn tại một loại gia vị vô cùng đặc biệt, một loại gia vị được xem là quốc hồn, quốc túy của dân tộc Việt và không thể vắng mặt trong bất kỳ bữa cơm nào dù đạm bạc hay những buổi yến tiệc sang trọng. Đó chính là nước mắm - là thứ nước chấm tinh hoa từ bao đời nay của người Việt.
Nhờ hương vị đặc trưng loại gia vị này sẽ giúp cho bữa cơm thêm đậm đà, chỉ cần nêm một chút vào món kho bạn sẽ cảm nhận ngay vị đậm đà của món ăn, hay thêm một chút vào món xào, món canh sẽ làm dậy lên mùi thơm khó cưỡng.
Không chỉ là một loại gia vị nêm ướp mà nước mắm còn được sử dụng làm thành nhiều loại nước chấm ăn kèm với vô số các món ăn khác, sự hòa quyện sẽ kích thích sự ngon miệng đến vô cùng.
Phân hạng nước mắm truyền thống:
Theo Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm TCVN 5107:2003, nước mắm được phân thành 4 hạng như sau:
Nước mắm đặc biệt, có độ đạm >=30 độ
Nước mắm thượng hạng, có độ đạm >=25 độ
Nước mắm Hạng 1, có độ đạm >=15 độ
Nước mắm Hạng 2, có độ đạm >=10 độ
Hướng dẫn sử dụng Nước mắm truyền thống Vị Xưa.
Nước mắm Vị Xưa dùng để chấm, ướp hoặc nêm nếm thức ăn khi nấu. Tùy theo từng món ăn bạn sẽ dùng liều lượng phù hợp để các món ăn ngon hơn.
Ngoài ra Vị Xưa dùng để pha nước chấm rất ngon, nếu dùng đậm đà bạn chỉ cần vắt 1 tí chanh và thêm vài lát ớt là có ngay chén nước mắm chấm đậm đà, dịu vị không quá mặn và có vị hậu ngọt đạm rất bắt cơm.
Nếu dùng để làm nước mắm pha tỏi ớt bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 muỗng nước cốt chanh: 4 muỗng đường: 5 muỗng nước mắm: 6 muỗng nước lọc cùng ớt tỏi băm là có ngay chén nước chấm tỏi ớt cực chuẩn cho cả nhà nhé.
Liên hệ: 077.9636.877 Luân