** Thành phần: Đậu nành lên men tự nhiên, muối biển. Tương để lâu năm, lượng muối sẽ kết tinh lại, vị mặn được bảo hòa nên không cần bất cứ phụ gia bảo quản nào, tương để lâu sẽ thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng.
** Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
** Làm nước chấm, làm gia vị, giúp món ăn ngọt, đậm đà, thơm ngon
** HSD: 2 năm
** Tương thực dưỡng lâu năm có công dụng:
_ Lọc máu, trợ tim,
– Giải cảm, ngất xỉu, động kinh...
– Khi cơ thể mệt mỏi do làm việc nhiều hoặc suy nhược. Pha 1 muỗng cà phê nước tương tamari với 1 cốc nhỏ nước trà 3 năm (trà Bancha) có thể uống nhiều lần trong ngày
– Dùng với bột sắn dây có tác dụng tăng lực, bổ tỳ vị, giải nhiệt, mát gan, giải độc rựu, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp
- Quậy 1 muỗng canh bột sắn dây với 1 chén nước, nấu chín cho vào 1 muỗng nước tương, có hiệu quả tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm.
– Sau bữa ăn uống 1/2 - 1 muỗng cà phê nước tương tamari giúp giải độc gan, viêm gan B, C... Gan nhiễm mỡ...