Rau xà lách thủy canh sẽ luôn đảm bảo rau sạch và cao. Do chủ động hoàn toàn về chất dinh dưỡng cung cấp cho cây nên rau gần như đạt ở mức tối ưu, rau tươi ngon, nhiều dinh dưỡng.
Tránh được những tác nhân gây sâu bệnh nên hầu như không phải dùng thuốc trừ sâu bệnh và hóa chất độc hại, không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường.
Đặc biệt hơn nữa là hiện nay khuynh hướng đang được các nhà vườn chuyên trồng xà lách thủy canh sử dụng là thuốc trừ bệnh có nguồn gốc thảo dược, sinh học, vi sinh,... Đây là các loại thuốc có tính thân thiện với môi trường, ít gây độc hại với con người, đặc biệt là khả năng phân hủy nhanh nên ít để lại dư lượng trong sản phẩm.