TINH BỘT BẮP: CJ,Deasang- Hàn Quốc : - Được làm từ phần lõi của hạt ngô/bắp, không giống như các loại bột khác, bột ngô thực sự trở nên định hình rõ ràng khi nấu chín - Thường được làm chất tạo kết dính cho các loại nước xốt, súp, bánh pudding và các loại kem, không chỉ vậy, bột ngô còn được dùng làm bột phụ trợ cho các loại bánh nướng, bánh quy - Ngoài ra, nó còn được dùng làm tác nhân chống kết dính trong đường bột và phụ liệu để tạo nên những món ăn ngoan và hấp dẫn