Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm có gía trị dinh dưỡng cao. Vây cá hồi là phần thịt lấy từ hai bên vây của loài cá này
Vây cá hồi có hương vị đặc trưng, thịt mềm, béo và ngọt bùi, hấp dẫn bất cứ thực khách thưởng thức nó.
Không chỉ mang lại sự thơm ngon, vây cá hồi còn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo các nhà dinh dưỡng học, trong 100g cá hồi có khoảng 3,1g EDA,DHA,DPA, 8g omega 3, 5g protein, các loại vitamin quan trọng như A,D, B12, Có các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe như magie,kẽm, sắt,… Ngoài ra cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi cho cơ thể con người.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên rằng, đối với trẻ em và phụ nữ mang thai nên ăn cá hồi để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ vậy, cá hồi còn giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch,…Đặc biệt là cá hồi còn hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da nên với những bạn đang giảm cân hãy tích cực ăn cá hồi nhé!
Vậy làm thế nào để chế biến vây cá hồi ngon?
Vây cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món ngon như vây cá hồi chiên xù, canh chua vây cá hồi, vây cá hồi sốt cam,…
Hoặc liên hệ : .