Giống tỏi tây cần một thời gian sinh trưởng từ 6-8 tháng. Giống tỏi tỏi tây thường được gieo bằng hạt và sau đó nhổ cây con đem trồng hoặc dùng nhánh con của cây tỏi đẻ nhánh con để trồng
Giống tỏi tây giống tỏi ta về đặc điểm sinh học: như ưa khí hậu mát chịu lạnh. Sinh trưởng và phát triển ở nhiệt độ từ 18-20oC và ra củ ở nhiệt độ 20-22oC
Ở mỗi giai đoạn sinh trưởng khác nhau cần độ ẩm khác nhau. Như để thân lá phát triển tốt cần độ ẩm đất là 70-80%, còn để phát triển củ tỏi cần độ ẩm đất là 60%.
Lưu ý: Cây thiếu nước phát triển kém và cho củ kém củ nhỏ. Ngược lại khi thừa nước, cây dễ bị bệnh như thối ướt, thối nhũn và làm cho củ dễ bị hỏng trong khi cất giữ.
Lấy hạt giống tỏi tây gieo vào đất ẩm tầm 4-5 ngày là nảy mầm rồi.