CÔNG THỨC: C6H8O7.H2O
TÊN GỌI KHÁC: Axit chanh, dấm hạt, bột chanh chua, bột chua, Axit 3-hydroxypentanedioic, axit 3-cacboxylic Citrat hydro
MÃ INS: E311
NHÀ SẢN XUẤT: Shandong - Weifang/Trung Quốc
QUY CÁCH: 25Kg/Bao
ỨNG DỤNG: Dùng trong thực phẩm, dược phẩm. Tạo chua, ổn định độ PH, Bảo quản thực phẩm
BẢO QUẢN: Nhiệt độ và độ ẩm bình thường, tránh nước, tránh ánh nắng trực tiếp.