AXIT HỮU CƠ: Giải pháp thay thế kháng sinh để phòng bệnh và kích thích tăng trọng cho gia súc – gia cầm
Ngày nay, việc sử dụng kháng sinh để phòng bệnh cho vật nuôi đã bị hạn chế, kích thích tăng trọng bằng kháng sinh đã bị cấm nhằm ngăn ngừa sự hình thành các chủng mầm bệnh kháng thuốc và dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm động vật. Do đó axit hữu cơ là giải pháp thay thế kháng sinh hiệu quả nhất vì 5 lý do chính sau đây:
– Axit hữu cơ có tính tĩnh khuẩn và diệt khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch nên giúp vật nuôi phòng bệnh rất tốt.
– Axit hữu cơ giúp cải thiện sự tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, nhờ đó gia súc-gia cầm mau lớn, hiệu quả kinh tế cao.
– Axit hữu cơ không tồn dư trong thịt, trong trứng, nên rất an toàn cho người tiêu dùng.
– Axit hữu cơ không gây ra sự lờn thuốc như kháng sinh.
– Axit hữu cơ không phải là chất cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Axit hữu cơ có ảnh hưởng đến vi khuẩn có lợi không?
Trong đường ruột tồn tại các nhóm vi khuẩn có lợi và vi khuẩn gây bệnh, nếu duy trì ở trạng thái cân bằng thì thú sẽ khỏe mạnh.
– Nhóm vi khuẩn có lợi là những vi khuẩn lên men sinh axit lactic như Lactobacillus, Bifidobacterium…Vi khuẩn có lợi sống trong môi trường pH thấp hơn vi khuẩn gây bệnh và ít nhạy cảm với sự thay đổi của pH trong đường ruột. pH thích hợp cho vi khuẩn có lợi là pH = 2-3.
– Nhóm vi khuẩn gây bệnh là E.coli, Salmonella, Clostridium perfringens…pH thích hợp cho E.coli là ≥ 4. pH thích hợp cho Salmonella là ≥ 3,5. pH thích hợp cho Clostridium perfringens là ≥ 6
Như vậy bổ sung axit hữu cơ vào thức ăn hoặc nước uống sẽ ức chế những vi khuẩn gây bệnh, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường sức kháng bệnh và phòng bệnh hiệu quả cho vật nuôi.
#acidhuuco #v&v
Ms.Duyên