Amylase hàng có sẵn, số lượng lớn, giá rẻ nhất, hoạt lực cao 10.000 IU/g giá sỉ - giá bán buôn

AMYLASE

Là một enzyme có trong nước bọt của con người và một số động vật có vú, nó xúc tác sự thủy phân của tinh bột thành đường diễn ra nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Hoạt lực: 10.000 IU/g

Tính chất vật lý:

+ Cảm quan: Dạng bột mịn màu trắng đồng nhất

+ Dạng bào chế: Dạng bột

+ Độ tan: Dễ tan trong nước, dung dịch muối và rượu loãng

+ pH tối ưu: 3,5-8

+ Nhiệt độ tối ưu: Bền với nhiệt hơn các enzyme khác, có thể chịu được nhiệt độ 80-85C

Ứng dụng:

+ Dược phẩm: Nó giúp tăng cường tiêu hóa, giảm đầy bụng khó tiêu, phối hợp với coenzyme A, cytocrom C, ATP, carboxylase để điều chế thuốc điều trị bệnh tim mạch, bệnh thần kinh...

+ Công nghiệp sản xuất rượu, bia.

+ Thực phẩm: Làm lỏng tinh bột; dùng trong sản xuất tương; mạch nha; mật, đường glucose; sản xuất bánh mì, làm cho bánh nở xốp, thơm ngon hơn; chế biến bột ngọt…

+ Chăn nuôi: Amylase thủy phân tinh bột có thể ứng dụng trong sản xuất ra cơm rượu, làm thức ăn cho gia súc để bổ sung chất dinh dưỡng…

+ Công nghiệp dệt: Nó dùng để rũ hồ vải, tẩy lớp hồ bột trên bề mặt vã, giúp vải mềm mịn, dễ tẩy trắng, dễ bắt màu trong quá trình nhuộm.

#amylase #cosanhang #sanhanoi #giare #amylasehoatluccao #thuyphantinhbot