Ba Chỉ Bò Thẳng Ishiga được chắt lọc từ những chú bò chất lượng cao nhất của Nhật Bản, trải qua quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt và được chứng nhận theo tiêu chuẩn an toàn và chất lượng quốc tế. Phần thịt này được lấy từ phần bụng giữa của con bò, sở hữu nhiều vân mỡ đan xen trong thớ thịt, tạo nên hương vị đặc biệt thơm ngon.
Hương vị và kết cấu
Thịt Ba Chỉ Bò Thẳng Ishiga nổi tiếng với độ mềm mại và mọng nước. Các vân mỡ mỏng tan chảy và thấm vào thịt, tạo nên hương vị béo ngậy nhưng lại không gây ngấy. Thớ thịt săn chắc, đàn hồi vừa phải, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ dai vừa đủ, không quá mềm cũng không quá cứng.
Giá trị dinh dưỡng
Ba Chỉ Bò Thẳng Ishiga là nguồn cung cấp dồi dào protein, sắt, kẽm và vitamin nhóm B. Trong 100g thịt chứa khoảng 19g protein, 9g chất béo và 5mg sắt. Protein giúp xây dựng cơ bắp và phục hồi mô bị tổn thương, trong khi sắt là thành phần thiết yếu cho quá trình sản xuất hồng cầu. Vitamin nhóm B hỗ trợ quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh.
Cách chế biến
Ba Chỉ Bò Thẳng Ishiga rất phù hợp với các món nướng và áp chảo. Khi nướng, bạn nên chú ý giữ lửa vừa và lật đều tay để thịt chín đều, không bị cháy. Khi áp chảo, bạn nên sử dụng chảo có đáy dày để giữ nhiệt tốt, giúp thịt chín nhanh và giữ được độ mềm. Thịt Ba Chỉ Bò Thẳng Ishiga có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GREENGOOD