Bánh đa cua 800g giá sỉ - giá bán buôn

Bánh đa cua còn gọi là canh bánh đa, là một trong những món nước đặc trưng của ẩm thực miền Bắc, nhất là ở Hải Phòng

Thành phần chính gồm:

- Cua đồng: thường chọn cua cái vì có lượng thịt và gạch nhiều hơn cua đực.

- Bánh đa đỏ: đây là loại bánh truyền thống của người Hải Phòng với màu đỏ của bánh đa làm cho món bánh đa cua trở nên đặc biệt hơn.

Sợi bánh đa đỏ có bản rộng hơn so với sợi bánh đa trắng, mỏng và dai. Bánh đa đỏ được làm từ gạo xay, rồi đem pha bột theo công thức và tráng bánh. Khi nấu có thể dùng bánh đa tươi hoặc khô.

- Nước riêu cua: gồm có nhiều nguyên liệu và gia vị như xương ống để hầm nước dùng, tôm nõn, muối, bột nêm, me, mắm tôm, cà chua, hành tím, tỏi và thậm chí có thêm tai nấm hương.

Hơn nữa, khi nhắc đến bánh đa cua, bạn có thể bắt gặp thêm một số phiên bản khác từ món bánh đa cua này, đó chính là lẩu cua đồng và canh bánh đa đỏ tôm sườn.

Công dụng: dùng để nấu món bánh đa cua chuẩn vị hải phòng

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất