Bánh phồng tôm Năm Căn có hình vuông, màu tôm đặc trưng, thường dùng nhâm nhi hoặc ăn cùng với các món gỏi. Bánh sau khi chiên lên có độ giòn tan, béo ngậy, đậm vị tôm.
Nguyên liệu chủ yếu để chế biến bánh phồng tôm là tôm đất còn tươi sống, xay nhuyễn trộn với bột và gia vị với tỷ lệ phù hợp là đã có bánh phồng tôm với hương vị thơm ngon.
Bên cạnh đó, bánh phồng tôm phải được phơi đủ nắng mới bảo quản được lâu. Công đoạn cuối cùng là đóng gói thành phẩm.
Chỉ cần quý khách cho vài cái lên bếp là đã được một đĩa đầy như này rồi ạ