Bánh tráng mè Phan Rang được làm từ bột gạo và mè nên nhúng nước sẽ không bị dính. Khi nào bắt đầu ăn thì mình nhúng cả xấp cho ngập nước, khi ngập nước rồi là vớt lên luôn. Để tầm 1p là bánh ráo nước và dẻo dai.