BẮP HOA 60S _ BÒ ẤN giá sỉ - giá bán buôn

Trong số các phần thịt bắp được lọc từ bò Ấn Độ thì thịt bắp hoa là sản phẩm được đánh giá là ngon và chất lượng. Thịt bắp hoa bò bò nói chung và bò Ấn Độ nói riêng có độ dai giòn tuyệt hảo nên rất thích hợp làm món hầm hoặc ngâm giấm và nhiều món ngon khác phù hợp khẩu vị của người Việt. Bắp hoa bò Ấn Độ có vị ngọt ngon, dai dai nên được rất nhiều người ưa thích. Nếu bạn là người nội trợ thông thái và đảm đang, mong muốn mang lại bữa ăn ngon, sạch cho gia đình mình thì hãy tìm hiểu kỹ về bắp hoa bò Ấn nhé, đây chắc chắn là một sản phẩm tuyệt vời cả về chất lẫn lượng đó

Bắp hoa bò Ấn là gì mà được ưa chuộng đến vậy?

Thịt bắp hoa bò Ấn Độ là phần thịt khá nhỏ ở bắp chân trước của con bò hay bò. Thịt bắp thường có màng gân bao quanh bao bọc lấy phần thịt thành một miếng riêng biệt, có màu đỏ sẫm, khi sử dụng để làm nguyên liệu cho món hầm thì thịt có vị ngọt đậm và rất thơm. Thịt có xen kẽ lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn và sần sật kích thích vị giác. Thịt bắp hoa bò Ấn là phần cơ nhỏ, nằm bên trong bắp chân trước của con bò cũng là phần cơ vận động nhiều nhất của con bò nên thớ thịt nhỏ, săn chắc, nhiều gân.

Thịt bắp hoa bò Ấn không hề có một chút mỡ nào vì được bao quanh bởi một màng gân bọc để tách ra khỏi phần thịt bắp khác, chúng chỉ gồm nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ, đặc biệt phần trên cùng miếng thịt có một cuống gân lớn khá giòn và hơi cứng, hầm đủ thời gian thì lại rất mềm và ngọt.

Thịt bắp hoa bò Ấn có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối xen với thịt nạc và gân tạo thành các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt rất đẹp mắt và cũng tạo nên đặc trưng nổi bật của loại thịt này.

Thịt bắp hoa bò Ấn là phần cơ vận động nhiều của con bò trong các hoạt động hàng ngày vì vậy thớ thịt nhỏ mịn, săn chắc, lại có nhiều đường gân mô đan xen nên tương đối dai giòn hơn so với các phần thịt nạc khác, phải biết chọn cách chế biến phù hợp thì khi ăn mới ngon và hấp dẫn và không lãng phí nguồn thực phẩm siêu độc đáo này

VIETGROUP FOODS chuyên cung cấp số lượng lớn thịt heo, bò, gà, cá, cừu, dê, khoai tây, bơ, phô mai...chất lượng cao nhất từ các trang trại lớn áp dụng công nghệ cao thuộc Liên Minh Châu Âu và các quốc gia phát triển như Mỹ, Úc, Nhật, Ý...cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cafe , tàu đánh bắt xa bờ, suất ăn công nghiệp, chúng tôi giao hàng tận nơi trên toàn quốc.