





- Đơn vị sản xuất: HTX rau an toàn Thạnh Hưng-Tiền Giang
- Bầu sao thuộc họ dây leo có tua cuốn phân nhánh, phủ lông mềm màu trắng, lá màu xanh hình tim rộng. Trái bầu mọng khi trưởng thành có màu xanh đọt chuối hoặc xanh đậm, thịt màu trắng. Bầu có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhưng hiện nay đã được trồng trên khắp thế giới và là món ăn thông dụng.
- Đông Y cho rằng bầu vị ngọt, tính hàn, tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, tiêu thũng, trừ ngứa. Lá bầu vị ngọt, tính bình, có thể làm thức ăn chống đói. Tua cuốn và hoa bầu có tác dụng giải nhiệt độc.
- Bầu là món ăn dễ chế biến nên thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Bầu giàu chất xơ, ít năng lượng nên có thể ăn no bụng mà không sợ tăng cân, đây là món ăn thích hợp cho những người muốn giảm cân. Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, ăn bầu còn giúp hỗ trợ trị chứng sỏi thận, tiểu dắt, tiểu khó.
- Bầu sao được trồng trong những nhà vườn đạt tiêu chuẩn VietGap.
- Sau khi thu hoạch, được đóng gói và bảo quản cẩn thận trước khi đưa đến người tiêu dùng. Nhà vườn hoàn toàn không dùng bất cứ loại hóa chất nào trong quá trình bảo quản, các Bạn an tâm sử dụng nhé.