





Bí đao được sấy lạnh bằng máy sấy công nghiệp ở dãy nhiệt độ 40 - 55 độ
Bí đao sấy lạnh - Sỉ toàn quốc
Bí đao sau khi thu hoạch sẽ trãi qua nhiều công đoạn như sàn lọc, rửa sạch, thái lát, xếp lên mâm sấy và cuối cùng được mang đi sấy ở dãy nhiệt độ 40 đến 55 độ, sấy ở dãy nhiệt thấp hay còn gọi là sấy lạnh giúp giữ được màu sắc và mùi thơm đặc trưng của bí đao.
Bí đao sấy khô có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cung cấp chất xơ và vitamin C cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa.