Bộ xương đầu vay cá hồi - Bịch 1,2kg đên 1,5kg (giao hcm) giá sỉ - giá bán buôn

Bộ xương, đầu và vây cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là canh chua, lẩu, và nướng muối ớt. Dù gọi là xương nhưng phần này còn dính rất nhiều thịt béo ngọt, giàu dinh dưỡng và có giá thành rất rẻ

***Các món ngon từ đầu, xương, vây cá hồi:

Canh chua hoặc canh ngót: Nấu với dứa (thơm), cà chua, dọc mùng, giá đỗ và rau thơm. Nước canh thanh mát, khử mùi tanh tốt nhờ vị chua tự nhiên.

Lẩu hải sản hoặc lẩu đầu cá hồi: Nhúng kèm bún, rau sống, nấm và các loại hải sản khác.

Nướng muối ớt hoặc nướng sa tế: Phần vây và xương nướng chín vàng, thơm phức, lớp da giòn béo.

Kho tiêu hoặc kho tương: Kho đậm đà ăn kèm cơm nóng trong những ngày mưa