Sản phẩm được sản xuất từ củ gừng sấy khô. Củ gừng say khi được xử lý sạch, cắt lát sấy khô và nghiền thành bột. Bột gừng giữ nguyên hương vị của gừng đem lại mùi thơm đặc biệt cho món ăn.