trứng là sản phẩm sấy khô từ trứng tươi trong 3-4 phút ở nhiệt độ khoảng 180°C theo một quy trình công nghệ hiện đại. Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và đạt các chỉ tiêu lý, hóa..
Các thành phần dinh dưỡng của bột trứng gần như giống hoàn toàn với trứng tươi. Và được áp dụng trong tất cả các công thức dùng trứng.
Sau khi hoàn nguyên bột trứng với nước ta sẽ thu được dung dịch như trứng tươi. 1kg Bột lòng đỏ trứng tương đương 143 lòng đỏ nặng trung bình 55gr chất lượng cao.
Ở nhiệt độ mát khoảng 22°C bột trứng bảo quản được tối thiểu 1 năm.
Bột lòng trắng trứng EGG WHITE POWDER
Xuất xứ: UKRAINE, Ấn độ tùy đợt nhập nguyên liệu
HSD: 2 năm in trên bao bì và nhãn phụ sản phẩm
Công dụng: chế biến thực phẩm, làm bánh kẹo, giò chả xúc xích,...
Quy cách nhập khẩu : thùng 20kg
Tên nhà cung cấp:
KHÔI MINH FOOD
Địa chỉ:
Q. Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh