Bột matcha Đài Loan là loại bột trà xanh mịn được xay từ lá trà xanh chất lượng cao, và thường được dùng trong nhiều ngành khác nhau. Dưới đây là các ứng dụng phổ biến của bột matcha Đài Loan:
Công dụng của bột hương matchaỨng dụngMục đích sử dụngBánh kẹoTạo mùi matcha thơm đặc trưng cho bánh bông lan, bánh trung thu, mochi, cookies,...Đồ uốngTăng hương matcha cho sữa tươi trân châu, matcha latte, frappe, trà sữa,...Kem và toppingDùng trong kem que, kem ly, hoặc phủ lên bánh/kẹoThực phẩm chế biếnDùng trong ngũ cốc, sữa bột, bột pha sẵn, mì gói,...Sản phẩm chức năngTạo mùi dễ chịu cho viên nang, bột dinh dưỡng, detox,...
Ưu điểm của bột hương matcha