Tên sản phẩm: TM-30
: Sasaki
Thành phần: 100% trà xanh
Xuất xứ: Nhật Bản
Bột Matcha TM-30 Nhật Bản có nguyên liệu cũng như dây chuyền sản xuất 100% từ đất nước Nhật Bản. Khác với các loại trà thông thường, lá trà dùng làm nguyên liệu sản xuất matcha chỉ được thu hoạch sau khi đã được che phủ để tránh ánh nắng mặt trời khoảng 20 ngày. Do thiếu ánh nắng mặt trời, diệp lục tố trong lá trà sẽ tăng lên và làm cho lá trà có màu đậm hơn, vị ngọt êm dịu hơn, giữ được nhiều chất dinh dưỡng đặt biệt là các chất chống oxy hóa. Sau đó, lá trà sẽ trải qua nhiều công đoan hấp, sấy, thổi khô, tách gân lá… rất kì công rồi sau cùng được nghiền thành bột rất mịn bằng cối đá trở thành bột trà xanh matcha.
Theo nghiên cứu của GS. Toshida Tagashi ĐH Tokyo – JP, nhờ phương pháp sản xuất rất đặc biệt, bột trà xanh matcha Nhật Bản có thể giữ lại được hàm lượng chất tannin nhiều nhất, từ 19% trở lên trong khi các loại trà khác chỉ có thể giữ lại 5-10% lượng tannin này. Đây là chất quan trọng nhất của bột trà xanh matcha có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn rất mạnh, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tuổi thọ và giữ gìn được làn da trẻ trung. Chính nhờ thói quen uống matcha mà người Nhật có tuổi thọ trung bình ở mức 86 tuổi cao nhất thế giới.
Công dụng:
Giống như các loại trà khác, trà xanh matcha có chứa chất chống oxy hóa, giúp chống lại những tác động tiêu cực của bức xạ tia cực tím, có khả năng kháng viêm, đem lại cho chúng ta làn da tươi trẻ. Các nghiên cứu cho thấy, một tách trà matcha có hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tương đương với 10 tách trà xanh thông thường.
Đồng thời, khi phân tích sâu hơn, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng trong tannin được chia ra làm 3 nhóm trong đó nhóm chất catechin chiếm tỷ lệ 90% với hợp chất EGCg Epicgallocatechin Gallatecó khả năng chống ung thư cao nhất, hỗ trợ giảm hấp thụ chất béo, giảm cholesterol phòng ngừa nguy cơ tăng cân, duy trì vóc dáng. Nó còn có công dụng ngăn ngừa các enzym kích hoạt sự sao chép nhân bản tế bào ung thư.
Chlorophyll giúp cơ thể đào thải các toxin, kim loại nặng, kết hợp với việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn 35-40%.
Các Amino acid tự nhiên có trong bột trà xanh Matcha cung cấp dinh dưỡng cho não, tăng cường minh mẫn cũng như khả năng giảm stress cho cơ thể.
Matcha giàu chất xơ, giàu năng lượng và nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể, vitamin C giúp làm tăng sức đề kháng, và phòng chống bệnh cúm vitamin nhóm B trợ giúp cho quá trình trao đổi carbon hydrat Vitamin E tác dụng chống oxy hóa và hạn chế lão hóa.
Những đấu sĩ samurai ở Nhật thường uống trà matcha để có thêm năng lượng trước khi vào trận đấu. Trà có chứa một dạng caffeine đặc biệt Theophylline, cung cấp đủ năng lượng cho người uống trong vòng 6 giờ đồng hồ mà không gây ra bất kỳ tác dụng tiêu cực nào.
Trong bột trà xanh matcha Nhật Bản cũng có chứ caffeine tuy nhiên hàm lượng chỉ bằng 1/3 tách cà phê đồng thời nhờ có sự hỗ trợ của phân tử L-Theanine trong việc kiềm hãm chất caffeine chỉ ngấm từ từ vào máu nên sẽ không bị cảm giác bị “giật”, bồn chồn, “say” như khi uống cà phê mà tinh thần tinh táo sẽ được kéo dài từ 3-6h liền.
Trong trà matcha có chứa một loại amino acid giúp tinh thần thoải mái, không lo âu và tạo ra những song alpha trong não bộ - loại sóng này giúp tinh luôn thần tỉnh táo. Amino acid L-theanine trong trà matcha còn giúp tăng cường trí nhớ và tập trung tốt hơn.
Các chất chống oxy hóa, L-theanine, EGCG và nhiều chất có lợi cho sức khỏe khác có trong trà matcha đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chất catechin trong thức uống này có tính kháng sinh giúp chống lại nhiều kháng nguyên khác nhau. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các chất dinh dưỡng có trong trà có khả năng ức chế sự tấn công của HIV vào tế bào của cơ thể.
Trà matcha có thể việc ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột và ngăn chặn sự hình thành các khối u trong ruột. Trong loại trà này chứa hàm lượng cao chất xơ, giúp chống táo bón và ổn định lượng đường trong máu, thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả.
Cách dùng bột trà xanh Matcha nguyên chất
Lưu ý khi dùng bột trà xanh Matcha
Quy cách đóng gói: 100g, 1kg, 5kg
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Thời hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất