1. Thành phần:
Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh được làm từ:
– 50% gạo lứt đỏ 6 tháng, nếp lứt
– 40% đậu hạt đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đầu nành
– 10% hạt sen lứt và hạt mè.
Nguyên liệu được ngâm nước qua đêm để trung hòa tác dụng các chất ức chế enzyme, kích hoạt nảy mầm tăng thêm dinh dưỡng sẵn có, giúp trà có hương vị thơm ngon hơn.
Gạo lứt và ngũ đậu được đãi sạch, vớt ra để ráo và rang chín từng loại trên bếp củi lửa từng loại
Rang xong được hạ thổ để quân bình âm dương và xay mịn thành bột
2. Công dụng của Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh
Được làm từ nhiều loại ngũ cốc và đậu khác nhau, nên Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh không chỉ giàu chất xơ, và các loại vitamin… mà còn có hương vị thơm ngon của từng thành phần. Có tác dụng nhuận trường, dễ tiêu hóa, phòng ngừa chứng tiêu chảy, kiết lị, có thể dùng để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của người già, trẻ em, người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe, người gầy cần tăng cân, người suy nhược cơ thể dùng đều rất tốt.
Đặc biệt, bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh còn được dùng để bồi dưỡng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Đối với trẻ em có thể dùng thay sữa mẹ nếu thiếu. Ngoài ra, bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh còn được dùng làm món ăn dặm thơm ngon cho trẻ từ khi bé cho đến lúc trưởng thành.
Đối với những người béo phì, thừa cân, có nhu cầu giảm cân nhưng lại lo ăn kiêng bị thiếu chất. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh có thể thay thế cho bữa sáng và bữa tối của người ăn kiêng giảm cân do không chứa nhiều calo mà vẫn đảm bảo sức khỏe..
Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh còn có thể được dùng để thay thế điểm tâm mỗi sáng cho cả người già, người lớn, trẻ em rất tiện dụng mà lại thơm ngon, bổ dưỡng, đảm bảo năng lượng cho một ngày dài hoạt động.
3. Cách sử dụng Bột ngũ cốc thảo mộc kokkoh
– Bột đã được rang chín có thể pha nước ấm để uống ngay, hoặc bắc bếp quậy chín.
– Khuấy tan bột với ít nước ấm để khỏi vón cục sau đó chế nước sôi vào khuấy đều, nêm chút muối, tamari hoặc miso, tương thực dưỡng, người không bệnh có thể nêm chút đường thô đen, vàng, nâu . Để vài phút cho bột nở.
– Nếu dùng sữa thảo mộc kokkoh thay thể hoặc kèm sữa mẹ để nuôi con thì cần lưu ý:
+ Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi phải bắc bếp nấu bột cho thật nở
+ Trẻ dưới 1 tuổi có thể pha sữa thảo mộc với đường thô hoặc mạch nha cho có vị ngọt lợ như sữa mẹ, không nêm gia vị mặn.
+ Từ 9 tháng trở lên có thể nêm tí tương tamari hoặc tương đặc miso nêm nhạt
Mời bạn mua hàng trực tiếp tại:
THỰC DƯỠNG SEN HỒNG
58 Hồ Biểu Chánh, P.11, Q. Phú Nhuận, TP. HCM