Hiện nay, MITHATECH sẵn sàng cung cấp dịch vụ sấy nông sản với quy mô tương đối trên dòng máy sấy lạnh để khách hàng có thể sấy thử nghiệm mẫu sản phẩm như mong muốn, phục vụ cho nghiên cứu thị trường trong nước và ngoài nước.
Nông sản sấy lạnh là sản phẩm sấy khô công nghệ cao, ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với các thiết bị sấy khác chính là kích thước và màu sắc dòng sản phẩm sấy khô vẫn giữ nguyên như ban đầu, và tất nhiên giá trị dinh dưỡng không bị biến đổi hay thay đổi. Yếu tố chính tạo nên giá trị cao trên thị trường của một dòng sản phẩm rau củ sấy khô chính là hình dạng và màu sắc, hai yếu tố này càng giữ được giống tự nhiên thì giá trị dinh dưỡng càng cao. Dịch vụ sấy nông sản bằng phương pháp sấy lạnh sẽ đảm bảo mọi sản phẩm sấy khô đều giữ được hương vị cũng như chất lượng tốt nhất.
Vậy, Sấy lạnh là gì? Lợi ích của công nghệ sấy lạnh mang lại?
Sấy lạnh là phương pháp dùng không khí khô với độ ẩm chỉ khoảng 10 - 30% và nhiệt độ thấp từ 35 - 60 độ C hơn so với nhiệt độ sấy thông thường để sấy. Nói một cách khác, quá trình sấy lạnh được tiến hành trong điều kiện áp suất khí quyển.
Có thể thấy rằng, nhiệt độ môi trường sấy lạnh khá thấp vì chỉ dao động từ 35 - 60 độ C nên chất lượng sản phẩm dường như ít bị ảnh hưởng nên mang lại giá trị kinh tế cao
Với ưu điểm sấy ở nhiệt độ thấp, quá trình tách ẩm được diễn ra tuần hoàn, luồng nhiệt sấy liên tục và trong chu trình khép kín, nhờ đó sản phẩm cần sấy vẫn đảm bảo được màu sắc và hương vi, đặc biệt là hàm lượng chất dinh dưỡng không bị mất đi.
THÀNH PHẨM SẤY VỚI TIÊU CHÍ “3 G”Ngoài ra, MITHATECH nhận sấy gia công các mặt hàng nông sản, cung cấp bột rau củ, cung cấp máy sấy nông sản & máy hút ẩm cho các ngành nghề như dược phẩm, thủ công mỹ nghệ, kho lưu trữ,...