

Sản phẩm của Cơ sở Sản xuất Gia vị Cari Bà Tám.
Qui cách : 1 gói 500g
Đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao.
Cách nấu :
1 muỗng súp nấu với 2 lít nước.
100g bột nấu với 15 - 20 lít nước.
Cách nấu :
1/ Xương, thịt nạm hay bắp bò khoảng 1/3 nước lèo cho vào hầm khi nước đang sôi ( cho ngọt nước lèo ).
2/ Thơm (khóm) xắt lát + gừng tươi đập sơ + nhiều tép sả đập dập cho vào nồi nước lèo hầm chung với thịt. Nêm vào nước lèo mắm ruốc Huế + muối + đường + bột ngọt cho vừa ăn.
3/ 1 giờ trước khi ăn, cho hành tỏi sả ( xay nhuyễn ) phi thơm với dầu ăn. Khi thấy đã vàng, tắt lửa, để dầu nguội bớt, cho bột bún bò huế đảo sơ.
Tất cả lượt bỏ xác ( xác dùng làm sa tế ăn kèm), cho lên mặt nước lèo đang sôi ( ánh cam đỏ).
Có thể dùng kèm Sa tế bà Tám để ngon hơn.