Theo các cải tiến mới nhất trong nghiên cứu về chất chống oxy hóa thì matcha có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn rất nhiều lần với các loại thực phẩm khác . Chất chống oxy hóa tự nhiên được coi hợp chất hóa học ngăn ngừa lão hóa và các căn bệnh mãn tính. Ngày nay, nhiều loại trái cây và rau quả được sử dụng rộng rãi vì có chứa hàm lượng chống oxy hóa cao có thể kể đến như lựu hay quả việt quất . Tuy nhiên khi sử dụng các phương pháp thử nghiệm được là ORAC khả năng hấp thụ oxy triệt để thì các chuyên gia tại Đại học Tufts đã phát hiện ra rằng hàm lượng chống oxy hóa của matcha cao gấp 20 lần với lựu và việt quất .Rõ ràng matcha đã giành chiến thắng về khả năng cung cấp chất chống oxy hóa với các loại thực phẩm khác .
alt="matcha-chong-oxihoa" width="594" height="374" srcset=" 594w, 500w, 150w" sizes="max-width: 594px 100vw, 594px" />
Tăng cường sức đề kháng và chống ung thư hiệu quảMatcha là một loại trà độc đáo , trong matcha có chứa các catechin EGCG epigallocatechin gallate, không tìm thấy được trong các loại thực phẩm khác. Đặc biệt,các catechin EGCG epigallocatechin gallate cung cấp các đặc tính chống ung thư rất mạnh.Quan trọng nhất, EGCG và catechin chống lại những ảnh hưởng của các gốc tự do tích tụ từ ô nhiễm môi trường, tia cực tím, bức xạ, hóa chất, có thể dẫn đến thiệt hại tế bào và DNA. Một thực đơn ăn uống hợp lý kết hợp với 3 ly matcha hàng ngày có thể giúp phục hồi và duy trì sự cân bằng của cơ thể.
Tác dụng của bột Trà xanh Matcha cho những người muốn giảm cânNgoài ra ,Matcha là một bổ sung tuyệt vời cho một chương trình giảm cân bằng cách giải quyết các vấn đề từ cả hai phía. Nó làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Một nghiên cứu gần đây thậm chí còn chỉ ra rằng matcha có thể giúp đốt cháy calo gấp bốn lần. Đồng thời, matcha không tạo bất kì căng thẳng nào trên cơ thể, không làm tăng huyết áp hay nhịp ti