CÁ DỨA 1 NẮNG ĐẶC SẢN MIỀN TÂY giá sỉ - giá bán buôn

Hướng dẫn sử dụng: Cá này đã làm sạch, ướp vừa ăn nên cả nhà chỉ cắt và chiên lên, dùng chung với cơm nóng hoặc cơm cháy mỡ hành mắm me là NGON bá cháy.

Cá Dứa chứa nhiều OMEGA-3 và DHA tốt cho sức khỏe. Cá Dứa chiên, nướng hay làm gỏi xoài đều tuyệt vời.

Cá dứa chế biến được nhiều món ngon.

Cơm cháy cá dứa ăn với mỡ hành mắm me

Gỏi xoài cá dứa

Cá ướp sate cay nướng rất thơm

Cách đơn giản nhất chiên cá dùng cơm nóng rất tuyệt

CÁCH CHIÊN CÁ DỨA NGON NHƯ NHÀ HÀNG:
Cách chiên cá dứa sao cho giòn và có màu vàng đẹp, chiên cá rất đơn giản tuy nhiên để chiên được miếng cá như nhà hàng hay quán ăn thì cả nhà phải lưu ý:

Cá được bảo quản ngăn đông nên khi lấy ra rã đông khoảng 15 phút. Nếu cá nguyên con nên rữa sơ qua dưới vòi nước sau đó dùng khăn giấy sạch lau cho ráo. Cắt miếng vừa ăn, tốt nhất cắt hình vuông (xem hình). Còn cá cắt sẵn nếu thấy to có thể cắt làm 2 không cần rữa vì cá này mình đã rửa rất kỹ trước khi hút chân không.

Cách chiên cá: Chiên mặt thịt trước, dùng 1 cái chảo không dính đặt lên bếp cho dầu vừa ngập phần thịt cá. Dầu hơi nóng thì thả miếng cá vào, lưu ý canh lửa vừa hơi nhỏ không được để lửa lớn chiên đến khi phần thịt cá có mày vàng thì bắt đầu chiên phần mặt da cá. Khi thấy miếng cá có màu vàng đẹp, gấp miếng cá thấy
khô là được ạ!