Xuất xứ: Việt Nam
Vùng: Măng Đen, Kon Tum
Giống: Arabica
Quá trình: Rửa sạch
Hương vị: Độ chua tươi của cam, cân bằng, dư vị ngọt ngào
Thành phần: 100% hạt cà phê
Cà phê đặc sản Măng Đen – hương vị độc đáo của núi rừng Tây Nguyên
Cà phê Arabica được trồng ở độ cao 1000m so với mực nước biển hay còn gọi là cà phê xứ lạnh đang được những năm 1300 và nông dân Kon Tum đầu tư mở rộng diện tích vì sự độc đáo của Arabica khi được trồng ở nơi này.
Cây cà phê Arabica thích sống ở vùng núi cao, thường được trồng ở độ cao 1000-1500 m. Cây có tán nhỏ, màu xanh đậm, lá hình bầu dục. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4–6 m, nếu để mọc hoang có thể cao tới 15 m. Quả có hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt cà phê.
Cà phê Arabica có thể bắt đầu được thu hoạch khoảng 3 đến 4 năm sau khi trồng. Thông thường, cà phê 25 tuổi được coi là già và không thể thu hoạch được nữa. Trên thực tế, nó có thể tiếp tục sống tới khoảng 70 năm. Cây cà phê Arabica thích nhiệt độ từ 16-25°C và lượng mưa trên 1000 mm.
Điều kiện trồng cà phê Arabica ở Kon Tum
Đất: Đất bazan đỏ
Độ cao: 1200 – 1300m so với mực nước biển
Nhiệt độ trung bình: 22 – 23°C
Lượng mưa trung bình: khoảng 2.121 mm/năm
Cà phê đặc sản Arabica Măng Đen được trồng trên vùng đất đỏ bazan và khí hậu lạnh, mang lại chất lượng tốt nhất cho hạt cà phê.
Cà phê Arabica được trồng ở Măng Đen, những năm 1300 đảm bảo chất lượng 100% hạt, được chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê chín đỏ, có mùi thơm và vị đắng đặc trưng của giống Arabica.
Mùa mưa ở Măng Đen bắt đầu từ tháng 7 hàng năm, mùa mưa sẽ kéo dài đến tháng 12 và lượng mưa sẽ giảm dần theo từng tháng, đỉnh điểm là tháng 9 – 10, những tháng này thời tiết ở Măng Đen rất hiếm. Tôi thấy nắng và mưa như trút nước. Đây cũng là thời điểm thích hợp để nông dân bắt đầu trồng cà phê Arabica, những trang trại cà phê bắt đầu xuất hiện với hình ảnh những cây cà phê xanh.
Tên nhà cung cấp:
Mohodo Farmers
Địa chỉ:
Q. Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh