Cà phê hạt Arabica hay còn gọi là cà phê Chè ưa sống ở vùng núi cao. Arabica thường được trồng ở độ cao từ 1000-1500 m. Cây có tán lớn, màu xanh đậm, lá hình oval. Cây cà phê trưởng thành có thể cao từ 4-6 m, nếu để mọc hoang dã có thể cao đến 15 m. Quả hình bầu dục, mỗi quả chứa hai hạt. Arabica có giá trị kinh tế nhất trong số các loài cây cà phê. Cà phê hạt Arabica có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách.
Cây cà phê Arabica
Đặc biệt hơn, nếu dấn thân vào con đường trồng cà phê sạch 100% nguyên chất, không hỗn tạp, không thuốc trừ sâu và hóa chất thì khó khăn trong việc đối mặt với sự thất bại rất cao nếu có những diễn biến khác thường về thời tiết cũng như sâu bệnh. Tuy nhiên khi được đưa ra ngoài thị trường thì chúng ta sẽ công nhận được tuyệt vời mà những hạt cà phê arabica được bán sẽ làm say đắm người thưởng thức bởi hương vị tuyệt vời, đậm đà và thơm ngon khó ai có thể quên được khi đã một lần nếm thử.