Cà phê xanh Arabica chế biến ướt Việt Nam (Rửa sạch hoàn toàn) : Arabica có hương thơm nồng nàn, vị chua thanh tao, hơi đắng và hậu ngọt, được ví von như hương vị tươi mát của buổi sớm mai khiến người thưởng thức không thể quên được hương vị của Arabica Việt Nam. đã từng thử qua.
Tại cà phê Helena, chúng tôi chọn nguyên liệu là cà phê Arabica xanh đã qua chế biến ướt . Khi thực hiện đúng, phương pháp chế biến này giúp đảm bảo chất lượng nội tại của hạt cà phê, tạo ra cà phê nhân có màu sắc và chất lượng đồng nhất, tránh các khuyết tật ảnh hưởng xấu đến chất lượng nếm.
1. Cà phê xanh Arabica chế biến ướt Việt Nam - Loại cà phê phổ biến nhất trên thế giớiArabica là loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới. Ở Việt Nam, Arabica nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng tuyệt hảo. Để có được sản phẩm tốt nhất, Helena Coffee đã thu hái và chế biến cẩn thận để giữ được hương vị nguyên bản của hạt cà phê.
Bên cạnh giá trị thưởng thức, Arabica còn có lợi cho sức khỏe vì chúng chứa ít caffein nên hoàn toàn tốt cho sức khỏe người già và những người mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, Arabica không gây mất ngủ, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, rất thích hợp cho phụ nữ.
2. Làm thế nào để sản xuất Arabica Hoàn toàn Qua Chế biến tại Việt Nam?Chế biến ướt phức tạp hơn chế biến khô và thường được áp dụng cho cà phê Arabica. Đặc điểm chính của chế biến ẩm là phần thịt giữa hạt và vỏ cà phê được loại bỏ trước khi cà phê được sấy khô.
Phương pháp này đòi hỏi máy móc chuyên dụng và tiêu tốn một lượng nước đáng kể nên phải có quy trình xử lý hợp lý để vừa đảm bảo an toàn cho môi trường.
Khi thực hiện đúng, phương pháp chế biến này giúp đảm bảo chất lượng nội tại của hạt cà phê, tạo ra cà phê nhân có màu sắc và chất lượng đồng nhất, tránh các khuyết tật ảnh hưởng xấu đến chất lượng nếm. Cà phê sản xuất theo phương pháp chế biến ướt luôn có chất lượng tốt hơn và giá trị thương phẩm cao hơn.
Quy trình chế biến ướt chủ yếu bao gồm 5 bước:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất, chế biến và quản lý chất lượng, Helena Coffee Việt Nam tự hào là nhà cung cấp cà phê nhân Arabica chế biến ướt chất lượng cao và ổn định với giá thành hợp lý .
Việc xây dựng thành công mô hình khép kín từ khâu thu hái, tuyển chọn, sơ chế đến địa điểm vận hành, cung ứng, phân phối sản phẩm; giúp Helena Coffee Việt Nam tối ưu hóa quy trình kiểm soát chất lượng và tính ổn định của sản phẩm; Điều này làm cho các sản phẩm mà Helena Coffee Việt Nam cung cấp cho khách hàng có mức giá tuyệt vời với chất lượng rất cao.
Ngày nay, ngày càng nhiều giống Arabica có cách chế biến mới hơn, lạ hơn, mang đến hương vị độc đáo. Tuy nhiên, Arabica chế biến ướt của Việt Nam vẫn là sản phẩm được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất vì tính ổn định của nó. Hương vị và giá cả hợp lý. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ với Helena Coffee Việt Nam để được tư vấn nhé!