Cà phê tự rang xay tại nhà giá sỉ - giá bán buôn

Cà phê pha phin luôn mang lại một hương vị rất đặc trưng trong phong cách thưởng thức cà phê của người Việt Nam. Không những thế, ngắm nhìn những giọt cà phê tí tách rơi, từng giọt, từng giọt và hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào cánh mũi là một cảm giác khoan khoái khó tả. Khởi đầu ngày mới bằng một ly cafe do chính tay mình làm ra, thật không có gì sánh bằng.

Một ly cafe ngon phải được pha bằng những hạt cà phê ngon. Hạt cà phê ngon phải là những trái cà phê được trồng tại vùng đất với thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp. Windows Coffee tự hào mang đến cho quý khách những hạt cà phê Robusta thơm ngon chín mọng từ vùng đất cao nguyên Buôn Mê Thuột – nơi cội nguồn của cà phê Việt Nam, những hạt cà phê nơi đây có một hương vị riêng không lẫn vào đâu được.

Không những thế, sản phẩm của chúng tôi còn được áp dụng phương pháp chế biến ướt (khác với cách chế biến khô thông thường). Những hạt cà phê chín sau khi được thu hoạch sẽ được cho vào bể nước để loại bỏ những quả hư (sẽ bị nổi lên), cùng với các tạp chất khác như cành, lá, bùn đất lẫn với quả chín. Sau đó cà phê sẽ được lên men bằng enzim để phá huỷ phần thịt bám vào vào hạt, ngoài ra, với sự tham gia của hệ enzim vi sinh vật giúp bảo tồn tối đa hương vị trong hạt cà phê nguyên chất.

Cà phê sau khi được sơ chế bằng phương pháp chế biến ướt sẽ được rang mộc bằng hệ thống máy rang hot air, một phương pháp rang sử dụng khí nóng để làm chín hạt cà phê thay vì sử dụng nhiệt từ ngọn lửa trực tiếp lên chảo rang. Phương pháp này giúp hạt cà phê chín đều không bị cháy xém cũng như bị ám khói.