Cá rô phi là loại cá nước ngọt phổ biến, giá thành rẻ lại không quá tanh. Cá rô phi có nhiều loại như: cá rô phi đen, cá rô phi xanh, cá rô phi vằn.... Nó bắt nguồn từ Bắc Phi và sông Nile và giờ nó đã rộng rãi khắp châu Á.
Giá trị dinh dưỡng: giàu dinh dưỡng, các vitamin và chất khoáng. Trong đó phải kể đến như protein, axit béo, omega 3,6,9… Ngoài ra còn có photpho, kali, selen và axit pantothenic…
Tác dụng: Cá rô phi tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Trong cá rô phi chiếm tới 15% lượng protein ta cần có trong một ngày. Nó còn liên quan trực tiếp đến sự tăng trưởng của các tế bào và cơ bắp, cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em. Vì vậy, các bà mẹ có thể tìm mua cá rô phi và bổ sung vào bữa ăn dặm cho bé.
Giảm cân
Tốt cho xương
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt
Tốt cho hệ tim mạch
Chống lão hóa sớm
Tăng cường hệ thống miễn dịch và chức năng tuyến giáp