Cà tím có vị ngọt,tính mát,tác dụng thanh nhiệt,giải độc,hoạt huyết,tiêu viêm,thông mật, nhuận tràng,điều hoà tiêu hoá,thông tiểu...Cà tím cũng có tác dụg lợi tiểu,nhuận gan,đề phòng xơ vữa động mạch do tác dụng làm giảm cholesterol.Những người đi tiểu ra máu,đại tiện ra máu hay lỵ ra máu có thể lấy rể và cuống của quả nấu lấy nước uống.