Cá trắm >1.7kg giá sỉ - giá bán buôn

Cá trắm còn được gọi là thanh ngư, là loài cá nước ngọt sống ở ao hồ. Được nuôi để lấy thịt, thịt cá trắm chắc, bổ dưỡng. Là loại cá thịt mềm, rất được ưa chuộng.

Cá trắm được nuôi không những được dùng làm thực phẩm mà còn được dùng làm dược phẩm. Khi cá trắm trưởng thành có thể dài tới 1m và nặng tới 32kg.

• Thành phần dinh dưỡng: Cá trắm rất giàu dinh dưỡng như: protein, các omega 3, 6, 9, nhiều vitamin A.
• Công dụng:

1. Theo Đông Y, cá trắm có tác dụng bổ tì vị và khí huyết, thích hợp để trị các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu, đuối sức.
2. Giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.
3. Cá trắm đều tốt cho người lớn và trẻ nhỏ. Một số tác dụng phải kể đến như: chống lão hóa, giúp sáng mắt, hỗ trợ chữa đau dạ dày, phòng cảm cúm, thận yếu, mất ngủ…

• Cách chế biến: Phổ biến phải kể đến là hấp, chiên, nấu canh… Nhưng dù nấu theo cách nào thì mùi vị và chất dinh dưỡng của cá trắm vẫn không thay đổi.