Cải bó xôi giá sỉ - giá bán buôn

Ngoài cái tên cải bó xôi, nó còn có nhiều tên khác như: rau chân vịt, rau bắp xôi, rau nhà chùa, cải bina… Đây là loài cây thuộc họ nhà Dền và có xuất xứ từ miền Trung và Tây Nam Á.

Cải bó xôi rất tốt cho sức khỏe, màu xanh đậm của cải bó xôi cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tóc, da và hệ tim mạch. Dưới đây là 12 công dụng nổi bật của cải bó xôi. 

1. Rau cải bina cung cấp thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
2. Tác dụng chống viêm, ngăn ngừa ung thư (đặc biệt ung thư tuyến tiền liệt)
3. Giảm cân hiệu quả  
4. Cải thiện chiều cao, giúp xương và răng chắc khỏe. 
5. Tốt cho mắt, trị chứng quáng gà
6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường.
7. Phòng ngừa ung thư buồng trứng ở phụ nữ
8. Rau chân vịt giúp tác dụng bỏ máu
9. Bảo vệ hệ tim mạch 
10. Tăng tiết dịch tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp hiệu quả.
11. Cải bina giúp chữa viêm
12. Kích thích hệ tiêu hóa, chống táo bón, kiết lỵ

• Cải bó xôi có chứa chất axit oxaric không tốt cho những bị bệnh thận hoặc có các tiền sử liên quan đến bệnh thận thì không nên ăn cải bó xôi.
• Không nên ăn quá nhiều cải bó xôi cùng một lúc vì nó có thể gây thiếu máu, ruột non khó hấp thụ chất dinh dưỡng dễ bị đào thải ra bên ngoài.

Cách chuẩn bị cải bó xôi trước khi chế biến:

• Mua cải bó xôi về, tiến hành bỏ cuống và nhặt bỏ hết phần lá già, cuống và các lá bị sâu
• Sả nước sạch, cho rau ngập nước sạch
• Rửa rau nhẹ nhàng với nước sạch. 
• Lặp lại khoảng 3 lần cho tới khi rau không còn bụi bẩn bám trên lá rau.