Tập đoàn Angle là một trong những tập đoàn sản xuất cao nấm men lớn nhất thế giới, được thành lập năm 1986.
Sản phẩm cao nấm men được sử dụng làm môi trường cung cấp Nitrogen, các acid amin giúp nuôi cấy vi sinh vật, giúp vi sinh phát triển tốt, ổn định, kéo dài thời gian trẻ hóa....được sử dụng rộng rãi trong lên men công nghiệp quy mô lớn, phòng lab.
Lượng sử dụng 0.5% đến 5%.
Bảo quản nơi thoáng mát, đậy kín sau khi sử dụng
Mô tả
- Màu trắng tới vàng, dạng bột, tan trong nước.
- Cân bằng Free amino acids, Peptides, Vitamins, Nucleotides, nguyên tố vi lượng.
Chứng nhận
Kosher, Halal, ISO9001, ISO14001, ISO22000, Sedex, BRC, CNA
Specific Properties
Visual Description: Yellow to brown, powder
Odour: Typical smell of yeast extract
Total nitrogen (on dip) : More than 10.0%
Amino nitrogen (on dry) : More than 5.0%
Moisture: Less than 6.0%
Ash : Less than 15.0
NaCl: Less than 2.0%
PH valiie: Between 5.3 and 7.2 (2% aqueous solution)
Total Plate Count : 1X 10’ cfu/g
Colifoims : 0.3 MPN/ g
Salmonella: Not Detected
Shigella: Not Detected
Staphylococcus aureus: Not Detected
Ingredients: Yeast extract
Storage : Cool and dry place .
Shelf time: 24 Months