Cây Thạch đen của Thạch Hf được lựa chọn kỹ càng, và có giá thành tốt. Tất cả các cây thạch đều được vận chuyển từ Cao Bằng và được trồng sạch cho lá nhiều.
Cây Trồng phơi khô đúng và đủ nắng khi nấu xong sẽ tự tạo độ đông, thơm, màu hổ phách và giòn dai vừa đủ. Thạch hà kinh doanh cây theo từng bó lớn không phải là các cây lá vụn dưới đất kém và bụi bẩn.
Dưới đây Thạch Hà xin gửi đến cách nấu cây thạch đen:
- Thạch đen ngâm khoảng 5-10 phút để dễ rửa hơn. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, sau đó cắt nhỏ để cây thạch mau nhừ.
- Nấu 500ml nước với khoảng 50-80gr vào khoảng 2 tiếng. Nếu nước cạn có thể thêm nước cho thân cây mềm hơn.
- Sau khi cây thạch nhừ dùng máy say sinh tố say nhuyễn. Đợi hỗn hợp nguội, dùng rổ lỗ nhỏ lọc sơ thêm qua và cuối cùng lọc túi vải 1 lần nữa.
- Dùng nước thạch vừa lọc xong bắt lên bếp cùng 15gr bột sắn đã hòa tan bạn muốn thạch giòn hơn có thể thêm bột và thêm đường vàng tùy theo khẩu vị của mỗi người
- Khuấy đều cho tới khi nồi thạch tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Đổ ra tô chờ nguội. Khi nguội để vào ngăn mát dúng sẽ ngon hơn.
Công dụg của Thạch đen:
- Cây thạch đen còn được gọi là cây tiên thảo. Đây là loại thảo có tính mát, có rất nhiều vitamin. Hàm lượng tanin và pectin chiếm trên 50%. tanic và phenilic là nhóm chất quan trọng quyết định của loại thạch. Tanin có tính chất của vitamin P và làm tăng đáng kể tính giản nỡ của mạch máu. Tanin thạch còn có tác dụng như chất chống oxy hóa, bảo vệ vitamin C, giảm cholesterol trong máu.
-------
Like và theo dõi trang của Thạch Hà Food để nhận thêm nhiều thông tin sản phẩm cũng như khuyến mãi nhé:
Page: www. .com/thachhafood19
Địa chỉ: a22 Nguyễn Văn Thương, phường 25, quận Bình Thạnh
Điện Thoại:
:
#thạchđen #sươngsáo #thạchđencaobang #dacsan #đồkhô #Câykhô #Câythuốc