chả cá tẩm cốm giá sỉ - giá bán buôn

hả cá tẩm cốm Nagimex là sản phẩm ăn vặt đông lạnh nổi bật thuộc thương hiệu Thực phẩm Nagimex, được làm từ thịt cá tươi ngon (chủ yếu là cá tra, cá basa) xay nhuyễn, bọc một lớp cốm xanh giòn rụm bên ngoài. Đây là giải pháp ẩm thực tiện lợi, được các quán ăn vặt, xiên que và các gia đình vô cùng ưa chuộng nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa. [1, 2]

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

• Hương vị độc đáo: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chả cá dai ngọt tự nhiên từ hải sản bên trong và lớp vỏ cốm dẹp thơm dẻo, giòn rụm hương sữa lúa non bên ngoài.
• Thành phần chất lượng: Chế biến từ thịt cá tra/basa tự nhiên tại nguồn, phối trộn cùng tinh bột, cốm xanh và các gia vị truyền thống như tiêu, tỏi, hành.
• Tiêu chuẩn an toàn: Quy trình sản xuất khép kín của Nagimex đạt các chứng nhận an toàn thực phẩm nghiêm ngặt như HACCP, ISO và HALAL.

Hướng dẫn chế biến & Thưởng thức

• Chiên ngập dầu: Rã đông sản phẩm khoảng 15–20 phút. Đun dầu sôi đến khoảng 160–170°C rồi thả viên chả vào chiên trong khoảng 1–2 phút cho đến khi hạt cốm căng phồng, vàng đều thì vớt ra. Tránh chiên quá lâu làm chả bị khô cứng.
• Nồi chiên không dầu: Phết một lớp dầu mỏng, nướng ở nhiệt độ 180°C từ 8–10 phút (lật mặt giữa chừng) để giảm tối đa chất béo.
• Món ăn kèm: Thưởng thức ngay khi còn nóng, chấm cùng Tương cà Cholimex, tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị béo ngậy, cay nhẹ.

Quy cách đóng gói & Bảo quản

• Đóng gói: Thường được đóng thành các gói 500g tiện lợi (khoảng 30 – 35 viên) phù hợp cho cả nhu cầu gia đình và kinh doanh.
• Bảo quản: Giữ nguyên trong ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ cấp đông chuyên dụng ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Khi đã rã đông, nên sử dụng hết trong ngày và không nên cấp đông lại.