Chanh leo khi chín có vỏ màu tím đỏ, ruột màu vàng, vị hơi chua, đặc biệt rất thơm. Chanh leo được sử dụng nhiều trong lĩnh vực chế biến đồ uống, thực phẩm và hương liệu. Chỉ cần 1 cốc nước chanh leo sẽ làm bạn tỉnh táo hơn rất nhiều sau những giờ làm việc căng thẳng.
Chanh leo là loại hoa quả sạch không những ngon miệng mà còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
1. Tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe
Chanh leo chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bổ sung lượng dưỡng chất tiêu hao trong quá trình lao động, làm việc, vận động, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng
2. Tốt cho bệnh nhân mới ốm dậy
Các dưỡng chất có trong chanh leo như prolin, valin, tyrosin, treonin, glycin, leucin, arginin giúp tăng cường sức khỏe cho các cơ quan trong cơ thể.
3. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Các dưỡng chất carotenoid và polyphenol có trong chanh leo là các chất chống oxy hóa cực mạnh giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
4. Tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày
Lượng chất xơ dồi dào trong chanh leo giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày và ngăn ngừa các bệnh về dạ dày