Tên sản phẩm : Acid sorbic
Xuất xứ : Trung quốc
Quy cách : 25 kg / thùng
Công dụng / Ứng dụng:
- Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
- Sorbic acid có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile. Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như Pseudomonas. Sorbic acid kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
- Các loại sản phẩm rau quả có Sorbic acid kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ và các loại bánh: 0.05-0.1%
- Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%
- Thức ăn chế biến từ cua, tôm không thanh trùng: a.sorbic 0.25% + K.sorbate 0.33%
- Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc được 4 tháng
- Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch Sorbic acid 7.5% 71oC có thể giữ được 18 ngày
Bảo quản: Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời
Gía thành ưu đãi và cạnh tranh
Khách hàng càn mua nhiều vui lòng liên hệ để được giá ưu đãi
Công Ty TNHH Đầu Tư Đất Phương Nam chuyên phân phối các phụ gia
Đc: 704/8 Hương Lộ 2, p. Bình Trị Đông A, q. Bình tân, TPHCM