Chất phụ gia bảo quản Sodium Benzoate (Regular, PuroxS) Hà Lan, còn gọi là Natri Benzoate, ký hiệu quốc tế E 211 / INS 211 chuyên dùng trong thực phẩm !
Chất phụ gia Sodium Benzoate Hà Lan (E 211 / INS 211) được ứng dụng để chống mốc, chống ôi thiu, chống chua nhớt trong sản xuất và chế biến:
+ Xúc xích, giò chả, nem chua, lạp xưởng, dồi sụn, chả cá, chả mực, bò viên, cá viên, giò dăm bông, giò me, giò bê, surimi.
+ Nước giải khát, nước ngọt có ga, đồ uống từ thảo dược.
+ Dược phẩm, mỹ phẩm.
+ Tương ớt, tương cà, cà phê, siro, nước chấm, nước mắm, gia vị.
+ Mì, bún, phở.