Cá trắm giòn LÀ LOẠI CÁ RẤT KHÁC BIỆT VỚI NHỮNG LOẠI CÁ KHÁC. Thịt cá trắm ăn giòn giòn, dai dai, sần sật, xốp xốp rất hấp dẫn. Chỉ cần một lần được thưởng thức, bạn sẽ muốn ăn thêm lần thứ 2 cho mà xem. đấy!
Món cá này thích hợp với những bữa tiệc gia đình, làm quà biếu, hoặc nếu bạn đã quá quen thuộc với những món ăn hàng ngày rồi thì hãy thử món này. Đảm bảo khác lạ, ngon và hấp dẫn!
Cá Trắm Giòn có nguồn gốc ở Nga, được đưa về Việt Nam nuôi từ vài năm nay. Thịt cá trắng, dai và giòn sần sật nên ăn rất hấp dẫn. Và đang rất được ưa chuộng ở các nhà hàng khách sạn vì sự khác biệt của nó độ dai, giòn sần sật của thịt với các món như: nướng, chiên giòn, t cà, hấp, nấu lẩu.
Cá trắm giòn có size từ 5-8kg/1con.